FICHE PERSONNALITE
- Monsieur Hervé THIS
- Société : Directeur Scientifique de la Fondation Science & Culture Alimentaire (Académie des sciences)
- Autres fonctions : Membre correspondant de l'Académie d'agriculture de France
Participation aux conférences :
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Société de la connaissance et nouvel humanisme
La cuisine moléculaire
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